القصة: :: يسعى مطبخ حساء غير ربحي لمساعدة اللبنانيين النازحين بسبب الغارات الجوية الإسرائيلية
:: بيروت، لبنان
:: مي عياش، شيف محترف
“نحن جميعًا نبذل قصارى جهدنا لإحداث فرق بسيط والمساعدة. هذا أقل ما يمكننا القيام به وللأسف نحن معتادون على ذلك.”
:: 26 سبتمبر 2024
:: جوزفين أبو عبده، مؤسسة مشاركة لمحطة الأمة
“التحدي هو أننا لا نستطيع مجاراة ذلك. نشعر وكأننا مجرد قطرة في محيط. أعني 700 (وجبة)، تشعر أنها ليست كثيرة. نحن نوزع 700 (وجبة) ثم نقوم بتوزيعها”. سمعنا أن هناك 1000 شخص في حاجة إلى مساعدة، ونحن غير قادرين على ذلك، ونحن في المطبخ بأقصى طاقتنا نشعر أننا لم نفعل أي شيء، وهذا هو الجزء الصعب ولكن في نفس الوقت، على الأقل، نحن قادرون على القيام بذلك تغطي ولو 1% من الاحتياجات.”
“لقد بدأنا نتلقى المساعدة من جميع أنحاء لبنان، ونكون قادرين على توسيع قدرتنا لنكون قادرين على الطهي. كنا نتمنى ألا نضطر إلى القيام بذلك. هذا هو الواجب الأساسي الذي يجب أن نقوم به من أجلنا أيها الإخوة والأخوات النازحون”.
وقامت المنظمة التطوعية، الكائنة في حي الجعيتاوي، بزيادة وجباتها الغذائية كاستجابة طارئة منذ يوم الثلاثاء (24 سبتمبر/أيلول)، ووزعتها على المدارس المختلفة المستخدمة كملاجئ.
وتقوم المنظمة بإعداد 700 وجبة يوميا وتأمل في زيادة هذا العدد مع تقديم المزيد من المساعدة.
وفر عشرات الآلاف من الأشخاص على جانبي الحدود من منازلهم، تاركين مناطق واسعة مهجورة إلى حد كبير، وأعلنت إسرائيل أن إعادة الأشخاص الذين تم إجلاؤهم إلى منازلهم هو أحد أهداف حربها.
وأصابت الضربات الإسرائيلية خلال الأسبوع الماضي مئات الأهداف في جنوب لبنان وفي عمق البلاد، مما أسفر عن مقتل أكثر من 600 شخص.