يشارك الخبراء ما يحدث بالضبط لجسمك عندما تشرب الصودا كل يوم، وهو أمر صادم نوعًا ما

أمريكا بلد عشاق الصودا. نصف سكان الولايات المتحدة (63% من الشباب و49% من البالغين) يشربون الصودا يوميًا. فرقعة مكعبات الثلج أثناء سكبها في كوب، وهسهسة الأزيز، والدغدغة في حلقك أثناء تناول الرشفة الأولى… من المحتمل أن فمك يسيل بمجرد التفكير في ذلك.

على الرغم من أن معظم الناس يدركون حقيقة أن الصودا ليست مشروبًا مليئًا بالعناصر الغذائية، إلا أنك قد تتساءل عن مدى تأثير الاستمتاع بالصودا يوميًا على صحتك. إذا لم تكن قد فكرت في ذلك، فإنه يستحق النظر. ففي نهاية المطاف، فإن العادات اليومية هي التي تؤثر علينا أكثر من غيرها. ما مدى تأثير شرب الصودا كل يوم على الصحة؟ تابع القراءة لمعرفة ذلك.

التأثير قصير المدى لشرب الصودا كل يوم

أولاً، من المفيد معرفة المادة التي تتكون منها الصودا قبل الدخول في كيفية تأثيرها على الجسم. تقريبًا جميع المشروبات الغازية مصنوعة من المياه الغازية، ومُحلي (عادةً السكر، أو شراب الذرة عالي الفركتوز أو مُحلي صناعي)، وحمض الفوسفوريك (الذي يساهم في طعم الصودا ويطيل مدة صلاحيتها) والمنكهات الطبيعية. تحتوي بعض أنواع المشروبات الغازية — بما في ذلك بيبسي، وكوكا كولا كلاسيك، وكوكا زيرو، ودايت كوك، وميلو يلو، ودكتور بيبر — على مادة الكافيين.

في المتوسط، تحتوي علبة أو زجاجة واحدة من الصودا العادية على 155 سعرة حرارية، و38 جرامًا من الكربوهيدرات، و37 جرامًا من السكر، و34 ملليجرامًا من الكافيين. ولوضع ذلك في الاعتبار، توصي جمعية القلب الأمريكية بوضع حد أقصى للسكر عند 25 جرامًا يوميًا للنساء و36 جرامًا يوميًا للرجال – أقل مما هو موجود في علبة واحدة من الصودا. أما بالنسبة للكافيين، فتنصح إدارة الغذاء والدواء بإبقائه أقل من 400 ملليجرام يوميًا.

تقول اختصاصية التغذية المسجلة سونيا أنجيلون إن هناك عدة طرق يمكن أن يؤثر بها تناول الصودا يوميًا على الجسم على الفور. أولاً، ستلاحظ ارتفاعًا في طاقتك بسبب الكافيين والسكر. وأوضح أنجيلون أن الكافيين يمنع الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يجعلك تشعر بالتعب. وفي الوقت نفسه، يتم امتصاص الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الصودا من السكر بسرعة في مجرى الدم، مما يساهم أيضًا في زيادة الطاقة. لكن أنجيلون يقول إن الطاقة الناتجة عن الصودا قصيرة العمر، وفي النهاية ستنخفض طاقتك.

تقول الدكتورة سوبريا راو، وهي طبيبة معتمدة من البورد الرباعي في الطب الباطني وأمراض الجهاز الهضمي وطب السمنة، إن هناك طرقًا تؤثر بها الصودا على الأمعاء على الفور أيضًا. وقالت إن بعض الناس يعانون من الانتفاخ والغازات بسبب الكربنة والسكر. في الواقع، قالت إن شرب الصودا كل يوم يمكن أن يعطل الجهاز الهضمي، مما يجعل الأشخاص الذين يشربون الصودا كل يوم يعانون من آلام في البطن أو الإسهال أو الإمساك بانتظام. وأوضحت أن السبب في ذلك هو أن كل السكر الموجود في الصودا يغذي البكتيريا “السيئة” في الأمعاء ويدمر سلامة بطانة الأمعاء.

العواقب طويلة المدى لشرب الصودا كل يوم

على المدى القصير، يمكن أن تتسبب الصودا في انفجار طاقتك (ثم انخفاضها) ويمكن أن تسبب لك آلامًا في المعدة. ماذا عن المدى الطويل؟

يقول اختصاصي الطب التجديدي الدكتور نيل بولفين إنه إذا كنت تشرب الصودا كل يوم، فمن المحتمل أن يزيد وزنك، وخاصة دهون البطن. “يمكن أن تكون دهون البطن خطيرة، وتزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، ومتلازمة التمثيل الغذائي، والسكري من النوع الثاني، وسرطان الثدي. وأوضح أنه على المدى الطويل، لا تؤدي عادة تناول المشروبات الغازية بانتظام إلى زيادة احتمالية الإصابة بهذه الحالات فحسب، بل إنها مرتبطة أيضًا بأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول.

يقول بولفين أن شرب الصودا كل يوم يمكن أن يكون له عواقب صحية ضارة، خاصة على القلب، وهي معلومات أساسية يجب معرفتها بالنظر إلى أن أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الأول للوفاة في الولايات المتحدة ويمكن الوقاية منها إلى حد كبير من خلال اتباع نظام غذائي صحي وعادات نمط الحياة. وقال: “لقد وجدت بعض الدراسات أن شاربي الصودا، بغض النظر عما إذا كانوا يشربون بانتظام أو يتبعون نظامًا غذائيًا، لديهم خطر أكبر للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية”.

إن شرب الصودا كل يوم ليس مفيدًا لعقلك أيضًا. يقول بولفين إن ارتفاع مستويات السكر في الدم، والذي يمكن أن تسببه الصودا، يؤدي إلى التهاب في الدماغ. في الواقع، تم ربط شرب الصودا بانتظام علميًا بمستويات أعلى من الاكتئاب وزيادة احتمال الإصابة بالخرف.

هل يمكنك تجاوز كل هذه العواقب الصحية باختيار صودا الدايت؟ لسوء الحظ، يقول الخبراء الثلاثة أن صودا الدايت مرتبطة علميًا بمشاكل الأمعاء والقلب والدماغ أيضًا. يقول الثلاثة أن المحليات الصناعية الموجودة في هذه المشروبات ليست أفضل بالنسبة لنا من السكر.

كيفية التقليل من تناول الصودا

هل تشعر بالإلهام لتقليص استهلاك الصودا الآن؟ عندما تحاول معرفة ما الذي يمكنك استبداله به، تقول أنجيلون إنه من المفيد التفكير في ما يعجبك في الصودا كثيرًا. هل هي زيادة الكافيين؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن القهوة الفوارة أو الماتشا المعلبة يمكن أن تكون بديلاً جيدًا. (فقط تأكد من الاطلاع على قائمة المكونات للتأكد من أنها لا تحتوي على سكر أو مواد تحلية صناعية. وإلا فإن ذلك يتعارض مع الهدف.) هل هو مزيج من الحلاوة والكربونات؟ قد تكون المياه الفوارة مع الفاكهة أو الكمبوتشا هي خيارك الجديد. اقترح أنجيلون: “حاول صنع الماء المنقوع بنفسك ووفر المال في متجر البقالة”. الخيار والنعناع والتوت والبرتقال والرمان ليست سوى عدد قليل من الخيارات التي يمكنك تجربتها.

يقدم أنجيلون تحذيرًا واحدًا لاستخدام المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين (مثل الماتشا أو القهوة الفوارة) لتحل محل عادة تناول المشروبات الغازية: لا تفعل ذلك إذا كنت تعاني من الصداع، والذي يقول أنجيلون إنه ليس من غير المعتاد أن تحصل عليه عند التوقف عن تناول المشروبات الغازية – أو أي شيء آخر. مشروب آخر يحتوي على الكافيين، في هذا الشأن. ولتجنب الإصابة بالصداع، توصي بالتقليل من تناول الكافيين ببطء. وأضافت: “نظرًا لأن الكافيين منبه، يجب عليك توخي الحذر لتجنب المشروبات الأخرى غير المشروبات الغازية التي يمكن أن تحتوي على الكافيين أو المنشطات المماثلة، مثل الماتشا والشاي الأخضر والشوكولاتة والمتة”.

إذا كنت معتادًا على شرب الصودا كل يوم ثم توقفت عن تناولها، تقول أنجيلون إنك قد تشعر بمزيد من التعب لأنك لا تحصل على جرعة الكافيين التي اعتدت عليها. وقالت: “تناول الطعام بانتظام طوال اليوم للحفاظ على الطاقة، وقم بتناول وجبات خفيفة بين الوجبات تحتوي على البروتين والكربوهيدرات الغنية بالألياف، مثل الزبادي اليوناني والتوت أو زبدة الجوز والموز”، مضيفة أنه من المهم أيضًا شرب الكثير من الماء. “قد تساعدك هذه العادة على الشعور بمزيد من اليقظة مع المزيد من الطاقة مع تجنب الركود بعد الظهر.”

وأكد أنجيلون أنه من المهم استبدال المشروبات الغازية الخاصة بك بها شئ ما. “نظرًا لأن المشروبات الغازية هي مصدر للكافيين والسوائل، فمن المهم التأكد من استبدال السوائل بسوائل أخرى عند تقليل الكافيين. بخلاف ذلك، قد تعاني من أعراض الجفاف، بما في ذلك التعب، والدوخة، والتهيج، وجفاف الجلد، وجفاف الفم.

إن تحويل الصودا من مشروب يومي إلى مشروب “أحيانًا” ليس بالأمر السهل، ولكن إجراء التبديل سيفيد صحتك على الفور وفي المستقبل.ظهرت هذه المقالة في الأصل على هافبوست.