على مدار 45 عامًا ، بدأ Cattleman Terry Holt صباحه بالطريقة نفسها-حيث كان يتسلق إلى شاحنته ، ويقود إلى تقطير Jack Daniel في Lynchburg ، Tennessee ، والتحميل على المتبقية من صنع الويسكي.
كان هذا المزيج ، وهو مزيج سميك ، غني بالمغذيات من الذرة والحبوب ، بمثابة صلة هادئة ولكنها حيوية بين الويسكي الأكثر مبيعًا في العالم والمزارع المحلية التي تحيط بها. لعقود من الزمن ، أبقى تكاليف الأعلاف منخفضة ، وصحة الماشية ، والنفايات من مدافن النفايات.
وقال هولت لـ Local Outlet News Channel 5: “لقد كنت في 365 يومًا مضروبة في 45”. [1]. “أنا لا أفتقد يوم نقله. إنه أمر مهم بالنسبة لي.” ستنتهي تلك الرحلة اليومية قريبًا. ابتداءً من الربيع المقبل ، سيوقف جاك دانيال برنامج تغذية البقرة الخاص به ، مما يؤدي إلى قطع وصول مجاني أو منخفض التكلفة إلى حبوب التقطير التي يعتمد عليها مئات المزارعين المحليين.
يقول جاك دانيلز إنه سيتم الآن إعادة توجيه مضيعة لها ثلاثة الأنهار الطاقة، شركة طاقة متجددة ستحول المواد إلى الغاز الحيوي والأسمدة.
بالنسبة إلى تقطير ، إنه فوز استدامة – يتماشى مع تعهدات الشركات لخفض الانبعاثات وتقليل استخدام المكب. ينتج جاك دانيال ما يصل إلى 500000 جالون من الحبوب المستهلكة يوميًا ، وتحويلها إلى طاقة يجعل البيئة والتجارية منطقية.
لكن بالنسبة إلى هولت وجيرانه ، فإن هذا التغيير ليس فقط غير مريح ، بل إنه من المحتمل أن يكون كارثيًا. من بين 500000 جالون ، قام المزارعون حاليًا بإبعاد ما يقرب من 300000 جالون – وهو نفس 300000 جالون المخطط لإعادة تخصيصه إلى ثلاثة طاقة للأنهار.
بدون هذا الإمداد الثابت للأعلاف ، يواجه المزارعون تكاليف أعلى والهوامش الأكثر تشددًا في وقت كان فيه الجفاف والتضخم عمقًا بالفعل.
قال هولت: “كل ما أعرفه هو أن هذا سيدمرنا”.
وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، ما يقرب من 90 ٪ من المزارع في مقاطعة مور هي عمليات الثروة الحيوانية [2]. بالنسبة للكثيرين ، لم يكن برنامج تغذية البقر مكافأة ، لقد كان العمود الفقري. كان انخفاض التقطير غنيًا وبوفيرًا ، مما يسمح للمزارع الصغيرة بإطعام قطعانها دون دفع أسعار الأعلاف التجارية المرتفعة في السماء.
الآن ، مع ارتفاع تكاليف الأعلاف بالفعل على مستوى البلاد ، بزيادة ما يقرب من 10-20 ٪ منذ عام 2021 [3] إن فقدان هذا العرض المجاني سيضرب المشغلين الصغار أصعب.