تقدمت سلسلة مطاعم كبرى تمتلك أكثر من 30 موقعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة بطلب لإشهار إفلاسها، ملقية باللوم في مشاكلها المالية على ارتفاع تكاليف الغذاء والعمالة.
M&M Custard LLC، واحدة من أكبر مشغلي الامتيازات لـ Freddy’s Frozen Custard وSteakburgers، ولها مواقع في ست ولايات، وقد أعلنت عن خطط طموحة للتوسع في جميع أنحاء شيكاغو منذ ثلاث سنوات فقط.
ومع ذلك، منذ ذلك الحين، اضطرت الشركة إلى رفع قضية إفلاس بموجب الفصل 11، حيث أدرجت أصولها البالغة 5.52 مليون دولار والتي تتضاءل أمام التزاماتها البالغة 27.7 مليون دولار.
اشتدت المخاوف من أن السلسلة قد تغلق متاجرها في ميسوري وإلينوي وكنتاكي وتينيسي وإنديانا وكانساس بعد تقديم الطلب. ومع ذلك، يقال إن الشركة تعمل على إبقاء جميع متاجرها مفتوحة.
وقال إريك كول، الرئيس التنفيذي المشارك ومؤسس شركة M&M Custard LLC: “ليس لدينا أي تعليق يتجاوز أنه لا توجد خطط لإغلاق أي متاجر إضافية على الإطلاق”. المستقل. “المتاجر التي أغلقناها والتي أدت إلى تقديم طلباتنا كانت موجودة في سوق شيكاغو. إنه عمل كالمعتاد بالنسبة لمواقع الامتياز البالغ عددها 31 موقعًا بالإضافة إلى بقية فروع Freddy’s في جميع أنحاء الولايات المتحدة.”
تشير وثائق المحكمة إلى أن الشركة تسعى للحصول على إذن للاحتفاظ بترتيباتها المصرفية الحالية واتخاذ التدابير اللازمة لإدارة تدفقاتها النقدية الراكدة.
نظرًا لأن M&M هي شركة تشغيل امتياز، فإن الوضع المالي المتردي يتعلق فقط بمتاجرها، وليس بالعلامة التجارية الأكبر حجمًا Freddy’s Frozen Custard وSteakburger.
وثائق المحكمة، المقدمة من قبل الشركة واطلع عليها تايمز الامتياز، تدعي أن متاجر السلسلة في شيكاغو كانت “أصلًا سامًا” تم شراؤها في عام 2021. استثمرت شركة M&M Custard مليون دولار لشراء وتطوير متاجر شيكاغو الستة.
وبعد ثلاث سنوات فقط، تشير وثائق المحكمة إلى أن الشركة اضطرت لبدء برنامج إغلاق في شيكاغو.
في ملف الإفلاس، ألقت العلامة التجارية باللوم على مجموعة من “مزيج من الأرباح السلبية المستمرة قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك، ومحدودية شهية المشترين للأصول ذات الأداء الضعيف، والبيئة التنظيمية والضريبية المرهقة بشكل متزايد في إلينوي، مما أدى إلى تآكل جدوى السوق على المدى الطويل”، وفقًا لما ذكره موقع “بيزنس إنسايدر”. تايمز الامتياز.
وتابع التسجيل: “على الرغم من التوسع المستهدف والتحسينات التشغيلية وزيادة الوعي بالسوق، بعد ثلاث سنوات (إجمالي ست سنوات تحت العلامة التجارية)، كافحت سوق شيكاغو للحصول على قوة جذب مستدامة، مما أثار مخاوف كبيرة بشأن قدرتها على الاستمرار على المدى الطويل”.
أثرت شركة Freddy’s Frozen Custard وSteakburger في ملف إفلاس شركة M&M Custard LLC.
وقال متحدث باسم شركة Freddy’s Frozen Custard and Steakburger: “نحن ندرك أن إحدى مجموعات الامتياز لدينا، M&M Custard LLC، وهي مجموعة امتياز مملوكة ومدارة بشكل مستقل، تقدمت بطلب للإفلاس بموجب الفصل 11 كجزء من إعادة الهيكلة المالية الخاصة بها”. المستقل. “من المهم ملاحظة أن هذا التسجيل ينطبق فقط على مجموعة أصحاب الامتياز المحددة ولا يعكس استقرار شركة فريدي أو أداء أصحاب الامتياز الآخرين.
“هذا الوضع المؤسف والمعزول هو نتيجة العديد من العوامل المركبة. نحن نتعاطف مع أي شخص تأثر بهذا داخل مجموعة M&M ونريد أن يعرف الجميع أن الشركة منخرطة بشكل كامل وسوف نبذل كل ما في وسعنا لضمان أن المطاعم لا ترى سوى القليل من الانقطاع أو لا تشهد أي انقطاع بينما تعمل M&M على استكمال إعادة الهيكلة.
“نعتقد أن هذه القصة ستكون لها نتيجة إيجابية ونتطلع إلى تقديم نفس الطعام عالي الجودة والخدمة الودية والتجربة المتسقة التي تلقاها ضيوفنا دائمًا في مطاعمنا.”
تخوض Freddy’s Frozen Custard وSteakburger منافسة متوترة مع Dairy Queen، حيث أن الشركتين معروفتان ببيع الحلويات المخفوقة إلى جانب الهامبرغر.
ومع ذلك، فقد كشف بعض محبي Reddit أنهم يفضلون وجبات Freddy على طعام Dairy Queen الشهير.
“على غرار Dairy Queen ولكن ربما يكون العرض والجمال أفضل” ، كتب أحد العشاء المتحمسين. “الطعم مختلف أيضًا. ربما من العدل أن نقول إنه أكثر ثراءً ودسمًا. أنا سعيد بوجوده كخيار لهذه الأنواع من الحلويات.”
وكان معجب آخر أقل حماسًا، قائلاً إن سلسلة البرجر تفوقت على ماكدونالدز ولكن ليس على فايف جايز.
“لقد كانت جيدة جدًا” ، كتب عاشق البرجر. “الخدمة سريعة والآيس كريم رائع. إنه أعلى من ماكدونالدز ولكن أقل من 5 أشخاص.”