تتلقى خمسة مطاعم في مقاطعة باي انتهاكات عالية الأولوية في عمليات التفتيش الحكومية

يمكنك استخدام قاعدة البيانات للبحث حسب المقاطعة أو باسم المطعم.

لا يُطلب من أصحاب المطاعم في فلوريدا نشر نتائج فحص المطاعم حيث يمكن للضيوف رؤيتهم. لذلك كل أسبوع ، نحن نقدم هذه المعلومات لك.

للحصول على قائمة كاملة بتفتيش المطاعم المحلية ، بما في ذلك الانتهاكات التي لا تتطلب تحذيرات أو إجراءات إدارية ، تفضل بزيارة موقع تفتيش مطعم Bay County.

فيما يلي انهيار عمليات التفتيش الصحية الأخيرة في مقاطعة باي للأسبوع من 29 سبتمبر إلى 5 أكتوبر ، 2025. يرجى ملاحظة أنه قد لا يتم تضمين بعض عمليات تفتيش المتابعة الحديثة هنا.

إخلاء المسئولية: تصف قسم الأعمال واللوائح المهنية في فلوريدا تقرير التفتيش بأنه “لقطة” من الشروط الموجودة في وقت التفتيش. في أي يوم معين ، قد يكون للمؤسسة انتهاكات أقل أو أكثر مما هو مذكور في أحدث تفتيشها. قد لا يكون التفتيش الذي تم إجراؤه في أي يوم معين يمثل الظروف الشاملة والطويلة الأجل في المؤسسة.

للحصول على تفاصيل التفتيش الكامل للمطعم ، تفضل بزيارة موقع فحص مطعم Bay County.

ما هي مطاعم مقاطعة باي التي حصلت على درجات مثالية على عمليات التفتيش الصحية؟

استوفت هذه المطاعم جميع المعايير خلال الفرق بين 29 سبتمبر إلى 5 أكتوبر ، ولم يتم العثور على أي انتهاكات.

** المطاعم التي فشلت في التفتيش وتفتت من التفتيش في الأسبوع نفسه

ما هي مطاعم مقاطعة باي التي كان لها انتهاكات ذات أولوية عالية؟

11206 Hutchison Blvd. ، Panama City Beach

التفتيش الروتيني في 29 سبتمبر

تفتيش المتابعة المطلوب: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة ، ولكنها ليست تهديدًا فوريًا للجمهور.

ثلاثة انتهاكات إجمالية ، مع انتهاك واحد عالي الأولوية

• الأولوية العالية – التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة ، بخلاف مشوي اللحوم الكامل ، الساخن الذي يثبت أقل من 135 درجة فهرنهايت. على الموقد: تم تسخين Tamales على درجة حرارة 99 درجة فهرنهايت ، لكل موظف ، تاماليس قبل ساعة واحدة تقريبًا. الدول المشغل تاماليس تتحلل بسرعة في درجات حرارة أعلى. ناقش الوقت كتحكم في الصحة العامة مع المشغل وقالب المقدمة للخطة المكتوبة.

13312 Front Beach Rd. ، Panama City Beach

التفتيش الروتيني في 29 سبتمبر

تفتيش المتابعة المطلوب: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة ، ولكنها ليست تهديدًا فوريًا للجمهور.

ستة انتهاكات إجمالية ، مع انتهاك واحد عالي الأولوية

• الأولوية العالية – التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة ، بخلاف مشوي اللحوم الكامل ، الساخن الذي يثبت أقل من 135 درجة فهرنهايت. الدجاج المقلي سابقًا في سلة على مقلاة على درجة حرارة 98 درجة فهرنهايت ، كان كل من موظف الدجاج مقليًا قبل حوالي 10 دقائق. نقل الدجاج إلى الفرن أثناء التفتيش. ** الإجراء التصحيحي المتخذ **

3210 توماس د. ، شاطئ مدينة بنما

فحص الشكوى في 3 أكتوبر

تفتيش المتابعة المطلوب: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة ، ولكنها ليست تهديدًا فوريًا للجمهور.

12 انتهاكًا إجماليًا ، مع ثلاثة انتهاكات ذات أولوية عالية

• الأولوية العالية – التحكم في الوقت المطبوخ/الساخن لأغذية السلامة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. المشي الرئيسي: تبريد الأرز منذ الساعة 11 صباحًا لكل مدير وصولاً إلى 79 درجة فهرنهايت في الساعة 2:11 مساءً ، انظر إيقاف بيع. كرر الانتهاك من 24 يونيو. ** كرر انتهاك ** ** شكوى المشرف **

• الأولوية العالية – إيقاف البيع الصادر في الوقت/التحكم في درجة الحرارة لأغذية السلامة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت المطبوخ/الساخن/درجة الحرارة لأغذية السلامة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. المشي الرئيسي: تبريد الأرز منذ الساعة 11 صباحًا لكل مدير وصولاً إلى 79 درجة فهرنهايت في الساعة 2:11 مساءً ، انظر إيقاف بيع. ** كرر الانتهاك **

• الأولوية العالية – المادة السامة/المواد الكيميائية المخزنة بشكل غير صحيح. منظف ​​زجاجي مخزّن على بالوعة الإعدادية. المحار لوحظ في الحوض. نقل المدير منظف الزجاج أثناء التفتيش. ** تم تصحيحه في الموقع **

15817 Front Beach Rd. ، Panama City Beach

التفتيش الروتيني في 1 أكتوبر

تفتيش المتابعة المطلوب: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة ، ولكنها ليست تهديدًا فوريًا للجمهور.

ثلاثة انتهاكات إجمالية ، مع انتهاك واحد عالي الأولوية

• الأولوية العالية – – من التفتيش الأولي: أولوية عالية – الطعام المستلم من مصدر غير موافق عليه. يتم قطع الأناناس لكل حامل ترخيص في مستودع في 17618 Ashley Drive. لم يعد المستودع مرخصًا. رقم الترخيص السابق 1305916. انظر STOP SALE ** Complaint ** – من تفتيش المتابعة في 30 يوليو: لكل مشغل ، تم قطع الأناناس وتسليمه من منشأة مرخصة من DBPR ، رقم الترخيص 1305953. ** شكوى المسؤول **

9902 S Thomas Dr. #13 ، Panama City Beach

فحص الشكوى في 1 أكتوبر

تفتيش المتابعة المطلوب: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة ، ولكنها ليست تهديدًا فوريًا للجمهور.

أربعة انتهاكات إجمالية ، مع اثنين من الانتهاكات ذات الأولوية العالية

• الأولوية العالية – الأطعمة الحيوانية الخام التي لا يتم فصلها بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة القابضة بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. الدجاج الخام فوق اللحم البقري المطحون في الوصول المستقيم ببرودة. نقل الموظف الدجاج إلى الجرف السفلي. ** تم تصحيحه في الموقع **

• أولوية عالية – نشاط الصراخ الموجود كما يتضح من الصراصير الحية التي وجدت. 4 يعيش تحت رف خشبي بين المطبخ والبار. ** شكوى المسؤول **

ما هي الوكالة التي تفحص المطاعم في فلوريدا؟

يتم إجراء التنظيم الروتيني وفحص المطاعم من قبل وزارة الأعمال والتنظيم المهني. وزارة الصحة هي المسؤولة عن التحقيق والسيطرة على تفشي الأمراض التي تنقلها الأغذية المرتبطة بجميع المؤسسات الغذائية.

كيف يمكنني الإبلاغ عن مطعم قذر في فلوريدا؟

إذا رأيت انتهاكات معايير الدولة ، فسيقوم الإبلاغ عنها وإدارة الأعمال والتنظيم المهني بإرسال المفتشين. اتصل بـ Florida DBPR على الرقم 850-487-1395 أو أبلغ عن مطعم للانتهاكات الصحية عبر الإنترنت.

احصل على القصة بأكملها في قاعدة بيانات تفتيش المطعم لدينا.

ماذا تعني كل هذه المصطلحات في عمليات التفتيش في مطعم فلوريدا؟

الانتهاكات الأساسية هي تلك التي تعتبر ضد أفضل الممارسات.

أ تحذير يتم إصداره بعد انتهاكات وثائق المفتش التي يجب تصحيحها بحلول تاريخ معين أو في غضون عدد محدد من الأيام من استلام تقرير التفتيش.

و شكوى إدارية هو شكل من أشكال الإجراءات القانونية التي اتخذتها القسم. عدم كفاية الامتثال بعد تحذير ، قد يؤدي نمط من الانتهاكات المتكررة أو وجود شروط خطيرة تضمن اتخاذ إجراءات فورية إلى أن يؤدي التقسيم إلى شكوى إدارية ضد المؤسسة. يقول موقع القسم: “إن تصحيح الانتهاكات أمر مهم ، لكن العقوبات قد لا تزال ناتجة عن الانتهاكات التي تم تصحيحها بعد انتهاء وقت التحذير”.

و أمر الطوارئ – عندما يتم إغلاق المطعم من قبل المفتش – يعتمد على تهديد فوري للجمهور. هنا ، قرر مدير فنادق الفنادق والمطاعم أن المؤسسة يجب أن تتوقف عن ممارسة الأعمال التجارية وأن أي رخصة تقسيم معلقة لحماية الصحة أو سلامة أو رعاية الجمهور.

سيتم إجراء فحص للاتصال على مدار 24 ساعة بعد إغلاق الطوارئ أو تعليق الترخيص.

ظهرت هذه المقالة في الأصل على News Herald: Panama City Area Restaurant and Food Truck Inspections 29 Oct. 5