يقدم صاحب ثلاثة مطاعم محبوبة في أتلانتا للجمهور تحديثًا كبيرًا بعد الإعلان عن تقاعده وبيع أعماله.
[DOWNLOAD: Free WSB-TV News app for alerts as news breaks]
يقول راي شوينباوم، الذي يملك Ray's on the River، وRay's in the City، وRay's at Killer Creek، إنه بينما يتراجع للتقاعد، فإن المالكين الجدد للشركة سيبقون جميع المطاعم الثلاثة مفتوحة بنفس الأسماء ونفس الموظفين.
قصص رائجة
يقول شوينباوم: “مثلنا، TEI Hospitality هي شركة مملوكة لعائلة موجودة منذ عقود، لذا فهم يشاركوننا قيمنا ويفهمون أهمية العلاقات وتزويد ضيوفنا بتجربة من الدرجة الأولى”. “لم يكن اختيار المشتري شيئًا أتعامل معه باستخفاف، ويسعدني أن أجد شخصًا سيواصل التقليد العظيم لمطاعم راي. لا شيء سيتغير!”
[SIGN UP: WSB-TV Daily Headlines Newsletter]
سيتم الانتهاء من عملية البيع في شهر يونيو، وسيقوم شوينباوم بتوجيه عملية الانتقال خلال الثلاثين يومًا الأولى. خلال الفترة الانتقالية، ستبقى المطاعم مفتوحة لساعات منتظمة.
يقول دان جروم-تراينا، مالك شركة TEI Hospitality: “يشرفنا أن نواصل تقليد مطاعم Ray's ولا يمكننا أن نكون أكثر سعادة لمواصلة تراثها”. “نحن نتطلع إلى مواصلة نفس المعايير الممتازة للطعام والخدمة التي تشتهر بها مطاعم راي. راي لن تذهب إلى أي مكان وستستمر في خدمة مجتمعاتها على مدار الأربعين عامًا القادمة!
تم افتتاح أقدم مطاعم راي، وهو مطعم رايز أون ذا ريفر، في عام 1984.