كريمي، حليبي، شوكولاتة – أفضل كاكاو ساخن يشبه العناق في الكوب، وهو الشيء المثالي لاحتساءه في يوم خريف أو شتاء بارد. أنت استطاع قم بإذابة الشوكولاتة في الحليب، ولكن ليس هناك من ينكر جاذبية الشوكولاتة الساخنة سريعة التحضير، والتي توفر نفس الحلاوة المريحة مع ضجة أقل بكثير.
لقد نشأت في Swiss Miss مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، وعلى الرغم من أنها لا تزال هي المفضلة لدي، فقد لاحظت أن ممر الشوكولاتة الساخنة في متجر البقالة مليء بالخيارات في الوقت الحاضر. تبيع شركة ستاربكس مزيجًا من المنتجات، كما تفعل العلامة التجارية الخاصة بشركة Trader Joe's وTarget، Good & Gather. مع وجود الكثير من التنوع، كان لدينا فضول: هل لا تزال الكلاسيكيات صامدة؟ اتضح أنهم يفعلون ذلك، لكن لديهم منافسة شديدة!
في اختبارنا، اشترينا سبعة من أشهر أنواع الشوكولاتة الساخنة في السوبر ماركت. بعد ذلك، قمنا بجمع مجموعة من محرري Yahoo، وكان من بينهم طاهٍ مدرب بشكل احترافي، ومحرر سابق لمجلة طعام (أنا) والعديد من عشاق الشوكولاتة الساخنة. لقد أبقينا التذوق أعمى لمنع ظهور أي ولاء للعلامة التجارية. ويجب أن أكون صادقًا معك: لقد فاجأتنا نتائج دراستنا العلمية تمامًا (حسنًا، لم تكن صارمة إلى هذا الحد، لكننا أخذنا عملنا على محمل الجد!).
تابع القراءة لتكتشف سبب فوز اختيارنا الأفضل، واستمر في التمرير بحثًا عن أكوابنا المفضلة وغيرها من مشروبات الكاكاو الساخنة التي لا غنى عنها.
أفضل مزيج الشوكولاتة الساخنة لعام 2024
وول مارت
سجل هذا الخيار المجرب والصحيح أعلى النتائج في جميع المجالات، حيث علق المختبرون قائلاً: “كريمي وحليب، ولكن ليس منحطًا للغاية” و”المثال الأفلاطوني للشوكولاتة الساخنة”. لاحظ الزوجان أن مذاق المشروب مالح قليلاً، مما يساعد على تعويض الحلاوة الشديدة (تشمل المكونات العديد من المحليات مثل السكر وشراب الذرة والسكرالوز).
بسعر أقل من 7 دولارات للعلبة التي تقدم 39 حصة، كانت هذه الشوكولاتة الساخنة أيضًا واحدة من أكثر الأنواع بأسعار معقولة.
- دسم وحليبي
- الحنين، النكهة التقليدية
- غير مكلفة
- عطر الشوكولاتة الساخنة الكلاسيكي
- مصنوع من شراب الذرة والسكرالوز
- قد يكون حلوًا جدًا بالنسبة للبعض
7 دولارات في وول مارت
كيف اختبرنا خلطات الشوكولاتة الساخنة
لقد جمعنا مجموعة من محبي الكاكاو الساخن، وكان من بينهم طاهٍ مدرب بشكل احترافي ومحرر سابق لمجلة طعام (أنا). لقد قمنا بإعداد كل مزيج باتباع التعليمات الموجودة على العلبة وسكبنا المشروب الناتج في أكواب مكتوب عليها حرف فقط لإبقاء التذوق أعمى.
ثم جاء الجزء الممتع! قام كل مُختبِر باحتساء ما يرضي قلبه وقام بملء نموذج تقييم لكل مشروب من مقياس من واحد إلى خمسة على النكهة (حلوة أم مريرة؟)، الثراء (دسم أم مائي؟)، الملمس (جريء أم حريري؟)، الرائحة والجمال بشكل عام. التمتع. كما طلبنا من القائمين على الاختبار تدوين أي أفكار لديهم حول العينات.
خلطات الشوكولاتة الساخنة الأخرى التي اختبرناها
شوكولاتة الحليب السويسرية الكلاسيكية: لقد أحببنا بشكل عام هذا المزيج الكلاسيكي، الذي يتميز بطعمه الحلو وقوامه الحريري. ومع ذلك، لم تحقق نتائج جيدة مثل نستله عندما يتعلق الأمر بالثراء. وقال العديد من المختبرين أنه كان مائيًا. ومن المثير للاهتمام أن أحد مختبرينا حدد هذا على أنه ملكة جمال سويسرية دون رؤية الصندوق على الإطلاق!
ستاربكس كلاسيك مزيج الكاكاو الساخن: لاحظ العديد من المختبرين مدى مرارة هذه الشوكولاتة الساخنة، ووصف أحدهم المذاق بأنه “زيتي ولاذع”. إذا كنت تريد هذا المزيج، نقترح عليك استخدام الحليب كامل الدسم للمساعدة في تحقيق التوازن في النكهة – ولا تبخل على المارشميلو!
جيرارديللي شوكولاتة مزدوجة خليط الكاكاو الساخن: والمثير للدهشة أن هذا الخيار من شركة صناعة الشوكولاتة العملاقة لم يفعل الكثير بالنسبة لنا. “مثل الماء الفاسد”، علق أحد المختبرين، واتفق آخرون، مشيرين إلى قلة النكهة.
نستله أبوليتا: كانت هذه الشوكولاتة الساخنة على الطريقة المكسيكية مع نكهة القرفة هي الاختيار المفضل الثاني لدينا، وحصلت على درجات عالية لملمسها الحريري ورائحتها الحارة قليلاً. وأشار أحد المختبرين إلى أن “مذاقها يشبه مضغ علكة القرفة وشرب الشوكولاتة الساخنة”. (لم نعتقد أن هذا كان شيئًا سيئًا!)
Good & Gather مزيج الشوكولاتة الساخنة المزدوجة: لقد خيبتنا العلامة التجارية لمنزل Target بمرارتها. لا تتجاهلي تعليمات تحضير هذا المزيج مع الحليب (وليس الماء)، فهو بالتأكيد يحتاج إلى منتجات الألبان!
مزيج الكاكاو الساخن العضوي من Trader Joe: “بالتأكيد الأذواق مرتفعة / منحلة” ، كتب أحد المختبرين ؛ وقال آخر إن هذا المزيج “غني”. على الرغم من أن المجموعة اعتقدت أنها كانت الكمية المناسبة من الحلوى، إلا أن بعض المختبرين وجدوا أن الملمس شجاع ورقيق بعض الشيء.
الأسئلة الشائعة عن مزيج الشوكولاتة الساخنة
كيف تجعل طعم الشوكولاتة الساخنة المعبأة أفضل؟
طبقة في نكهات إضافية! كومة من أعشاب من الفصيلة الخبازية أو الكريمة المخفوقة لمزيد من الحلاوة، وحركها في قصب الحلوى للحصول على نكهة النعناع، وأضف مضخة من شراب الكراميل المملح للحصول على نكهة حلوة مالحة أو رش بعض القرفة أو الفلفل الحار للحصول على ركلة. إذا كان مذاق الشوكولاتة الساخنة سريعة التحضير رقيقًا جدًا، قم بإضافة بعض الحليب أو الكريمة للحصول على نكهة غنية.
هل مزيج الكاكاو الساخن هو نفسه مزيج الشوكولاتة الساخنة؟
من الناحية الفنية، لا، على الرغم من أن معظم الناس يستخدمون المصطلحين بالتبادل (كما نفعل في هذه القصة). عادةً ما يُصنع الكاكاو الساخن من مسحوق الكاكاو والسكر والحليب، وجميع الخلطات التي جربناها هي كاكاو ساخن. الشوكولاتة الساخنة هي شوكولاتة صلبة حقيقية تم إذابتها في الماء أو الكريمة أو الحليب.
أكواب معتمدة من المحرر
أمازون
هل تحتاج إلى القليل من الألوان في حياتك؟ تأتي هذه الأكواب المصنوعة يدويًا بوزن 16 أونصة بتصميمين جميلين بألوان مائية، حتى تعرف دائمًا أي مشروب يناسبك.
17 دولارًا في أمازون
فطيرة الطين
أعلن حبك للشوكولاتة الساخنة بصوت عالٍ وفخور. هذا الشيء الأسود الشائك الموجود في الجزء العلوي من هذا الكوب ذو الحجم الكبير الذي يبلغ وزنه 21 أونصة هو في الواقع سيخ متصل بملعقة خشبية لأعشاب من الفصيلة الخبازية – عبقري!
23 دولارًا في أمازون
أمازون
إذا كنت شخصًا يرشف بدلًا من الجرعات، فقد تحتاج إلى كوب معزول. هذا الجمال المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بوزن 12 أونصة، من صانعي الأكواب المفضلة لدى الجميع، يبدو المدرسة القديمة بأروع طريقة.
23 دولارًا في أمازون
أمازون
استمتع بالأجواء المريحة مع تصميم مربعات الجاموس. قد لا تعيش في مقصورة، ولكن يمكنك التظاهر بأنك تعيش في هذه الأكواب سعة 12 أونصة.
17 دولارًا في أمازون
أمازون
عندما يتعلق الأمر بالإهداء، فإن اسم اللعبة هو التخصيص. إن الحروف الذهبية اللطيفة الموجودة على هذا الكوب سعة 15 أونصة تجعله يبدو أكثر خصوصية.
17 دولارًا في أمازون
المزيد من الشوكولاتة الساخنة التي لا غنى عنها
أمازون
يوجد لدى الكثير من الأشخاص مقهى في المنزل، فلماذا لا يتوفر لديهم بار شوكولاتة ساخنة؟ خصص مساحة صغيرة جانبًا لبعض الأكواب وهذا المنظم العملي. قم بتفريغ مسحوق الكاكاو في صندوق واحد وأعشاب من الفصيلة الخبازية وعيدان القرفة وغطاء آخر من اختيارك في الصناديق الأخرى.
16 دولارًا في أمازون
أمازون
هذا الرغوة الممتعة التي يبلغ وزنها 32 أونصة تأخذ الكاكاو الساخن الخاص بك إلى مستوى أعلى. ما عليك سوى إضافة المزيج المفضل لديك بالإضافة إلى الحليب، ودع الآلة تقوم بعملها. وقد أعطاه أكثر من 1300 من متسوقي أمازون تقييمًا بخمس نجوم.
25 دولارًا في وول مارت
أمازون
تقوم أدوات التقليب بالنعناع هذه بمهمة مزدوجة – فهي تذوب وتعطي نكهة لمشروبك. من الصعب العثور على مجموعة تحصل على تقييمات جيدة، ولكن هذه واحدة من أفضل المجموعات، وذلك بفضل الحجم الكبير والتصميم القوي إلى حد ما.
21 دولارًا في أمازون
أمازون
الكاكاو لحشد من الناس؟ لا يوجد شيء أكثر فائدة من إبريق معزول. حصل هذا على أكثر من 5000 تقييم من فئة الخمس نجوم.
38 دولارًا في أمازون