مكسيكو سيتي (أ ف ب) – حدقت كاساندرا غاردونيو في ضوء الشمس، وحذائها الوردي ملطخ بالأوساخ وهي تحدق في تشينامبا عائلتها – وهي إحدى الجزر التي بناها الأزتيك لأول مرة بالطين الخصب من قاع البحيرة، والتي أصبحت فيما بعد استنزفت، ستصبح في يوم من الأيام مدينة مكسيكو سيتي.
الغذاء من هذه الجزر يغذي الناس لمئات السنين، ولكن تشينامبا مهددة بالتوسع الحضري. فالمنتجات المزروعة هنا لا تجلب الكثير من المال، وتتخلى العديد من العائلات عن الممارسة القديمة المتمثلة في تأجير أراضيها أو بيعها لاستخدامات أكثر ربحًا مثل ملاعب كرة القدم.
وقال جاردونيو: “لم يعد الناس يريدون الزراعة بعد الآن”. “إنهم لا يعتبرون ذلك ضرورة، ولا يريدون الإنتاج، والناس لا يريدون شراء المنتجات.”
بعض من تبقى، مثل جاردونيو، يتحدون معًا للحفاظ على الاستخدام التقليدي للتشينامباس وتعزيزه.
قالت في صباح أحد الأيام بينما كانت رائحة الكرفس التي تنمو في مكان قريب تملأ الهواء: “لا يمكن لأي من هذا أن يوجد بدون الأيدي البشرية، أيدي أولئك الذين عملوا هنا وصنعوا تشينامبا قبل ألف عام”.
تم بناء الحدائق التي تتقاطع مع القنوات في حي زوتشيميلكو الجنوبي بالعاصمة من طبقات من التربة المجروفة، والتي تم ربطها معًا بواسطة أشجار عالية ورفيعة – وهي نوع من أشجار الصفصاف – مزروعة حول محيطها. تمتلك Xochimilco أكثر من 2500 فدان من الأراضي المحمية المملوكة لأجيال من سكان تشينامبيروس المحليين، كما يُعرف أولئك الذين يزرعون الجزر.
جاءت أولى ذكريات غاردونيو عن عائلتها تشينامبا من النظر من خلال نافذة أجدادها إلى قطعة الأرض ومشاهدة الزوارق وهي تنسج داخل وخارج القنوات. وحتى في ذلك الوقت، رأت كيف كانت أشجار التشينمبا تتدهور تحت ضغط التحضر، ومع بدء بعض المزارعين في التخلي عن هذه الممارسة.
عندما توفي جدها في عام 2010 ولم يرغب أعمامها في الاستمرار، أخذت غاردونيو على عاتقها تعلم الزراعة والحفاظ عليها على مدى أجيال. كان جيرانها وأقاربها متشككين في البداية، لكنها اشترت أرضًا لتشينامبا الخاصة بها من عم أحد الأصدقاء في عام 2020، وهي الآن تزرع مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك عباد الشمس والباذنجان ونبات القطيفة المكسيكي “سيمباسوشيل”.
والآن أصبحت جاردونيو، البالغة من العمر 32 عامًا، واحدة من المجموعة المتنامية التي تسمى “ملجأ تشينامبا”، والتي أنشأتها الجامعة الوطنية المستقلة في المكسيك، وهي ومزارعون آخرون يشجعون التشينامبيرو على الحفاظ على أراضيهم. إنهم يتبعون تقنيات زراعة قديمة، لكنهم يحاولون اتباع أساليب تجارية جديدة للتنافس مع المنتجات الرخيصة المزروعة في مزارع ضخمة في أماكن أخرى في المكسيك. يتضمن ذلك علامة خاصة – Etiqueta Chinampera – تخبر المشترين أن المنتج جاء من تشينامبا، وقد يروج لأشياء مثل جودة المياه أو وضع تشينامبا كملاذ للتنوع البيولوجي.
وقال جاردونيو: “إن التغيير يأتي من خلال تعليم الأجيال الجديدة”. “الحديث عن أصول وجهود الحفاظ على البيئة وسبب أهمية القيام بذلك.”
وقال لويس زامبرانو، عالم البيئة من الجامعة الوطنية المستقلة في المكسيك والذي عمل في زوتشيميلكو لعقود من الزمن، إن الحقول مكتفية ذاتيا إلى حد كبير. وأضاف أنه بفضل تغذيتهم من البحيرة، يمكنهم إنتاج ما بين ثلاثة إلى خمسة محاصيل من الخضار سنويا دون الحاجة إلى مواد كيميائية أو ري.
علاوة على ذلك، فإن النظام البيئي في Xochimilco يفيد المدينة المترامية الأطراف. وأضاف أن العديد من أنواع الطيور والأسماك المختلفة تزدهر هناك، كما تساعد القنوات الواسعة على خفض درجة الحرارة الإجمالية للمدينة.
ولكن الآن، في عطلات نهاية الأسبوع، من الشائع رؤية عدد أكبر من لاعبي كرة القدم يسافرون بالقوارب إلى الجزر بقمصانهم وأحذيةهم الرياضية أكثر من المزارعين الذين يعتنون بمحاصيلهم. وتمتد ملاعب كرة القدم لأميال على طول القنوات بعد ما أسماه زامبرانو “زيادة هائلة” على مدى العامين أو الثلاثة أعوام الماضية.
في زوتشيميلكو، يتردد الكثير من الناس في الحديث عن تحويل تشينامبا الخاصة بهم إلى ملاعب كرة قدم. وقال أحد مالكي الأراضي، الذي رفض الكشف عن هويته خوفًا من رد الفعل القانوني أو المجتمعي، إن الحفاظ على إنتاجية تشينامباس يتطلب المزيد من العمل والاستثمار المالي ويحقق إيرادات أقل. وبدلا من ذلك، أنشأت العديد من الشركات على أرضها – ملعب لكرة القدم لمباريات عطلة نهاية الأسبوع، وكشك لبيع الطعام، وجولات التجديف للزوار الأجانب.
وقال جاردونيو: “إذا كنت تعمل بشكل جيد (في الزراعة)، فيمكنك كسب ما بين 5000 إلى 10000 دولار (100000 إلى 200000 بيزو) سنويًا. وفي المنطقة السياحية، يمكنك الحصول على ذلك في غضون عطلات نهاية الأسبوع”.
لكن تحويل الحقول الزراعية له تأثير بيئي. وبينما تتجنب أساليب الزراعة التقليدية استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة، فإن ملاعب كرة القدم قصة أخرى.
قال زامبرانو: “لا يبدو الأمر ضارًا لأنه لا يوجد بناء”. لكن “الأمر ضار بنفس القدر لأن كمية المواد الكيميائية المستخدمة وكمية التلوث الناتجة كبيرة جدًا جدًا”.
تعد تشينامباس من بين الميزات المهمة التي أدت إلى الاعتراف بمركز مدينة مكسيكو التاريخي وXochimilco كموقع للتراث العالمي من قبل اليونسكو. لكن أي تدابير وقائية متروكة للسلطات الفيدرالية وسلطات الولايات والسلطات المحلية. وقال كارلوس فاسكيز، مدير المناطق الطبيعية المحمية التابعة لإدارة البيئة في مكسيكو سيتي، إنهم يعملون على مقترحات لمعالجة ملاعب كرة القدم.
وقال: “كثير منها يتعارض مع الحفاظ على النظم البيئية”. “نحن نتطلع إلى تنظيم هذه الأنشطة.”
بعد يوم طويل من العمل تحت أشعة الشمس، يتجمع Garduño وبعض المزارعين المجاورين تحت كوخ Garduño المؤقت لتناول وليمة من الدجاج والتورتيلا. إنهم يتابعون مهامهم ويحددون ما تبقى للقيام به.
كان خوان أفالوس، 63 عامًا، وشقيقه سلفادور جونزاليس أفالوس، 55 عامًا، يعملان في تشينامباس طوال حياتهما. تمتلك عائلتهم عدة قطع أراضي في حي سان جريجوريو في Xochimilco. قبل عام، وبعد بعض الإقناع من جاردونيو، انضم الأخوان إلى ملجأ تشينامبا لتبني نهج أكثر شمولية في زراعتهما.
وقال سلفادور إن هذا النهج هو تذكير مستمر بإرث عائلته في الحفاظ على الممارسات القديمة، وهو أمر يريدون نقله إلى أحفادهم.
وقال: “هذا شيء نحتاج إلى العمل عليه كأجداد”. “أن يندمجوا في ذوق هذه الأرض.”
___
تتلقى التغطية المناخية والبيئية لوكالة أسوشيتد برس دعمًا ماليًا من مؤسسات خاصة متعددة. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتويات. ابحث عن معايير AP للعمل مع المؤسسات الخيرية، وقائمة الداعمين ومناطق التغطية الممولة على AP.org.