بروفيدنس، رود آيلاند (WPRI) – عندما تدخل إلى لوس أنديس، يتم نقلك على الفور إلى أمريكا الجنوبية.
لقد كان هذا الجو الفريد دائمًا هو المكان الذي ازدهر فيه المالك Cesin Curi.
وقال كوري: “إنها بالتأكيد وجهة تعلم الناس أن يأتوا فيها لرؤية ثقافتنا، وتذوق ثقافتنا، والاستماع إلى ثقافتنا”.
تم إنشاء لوس أنديز، التي سميت على اسم سلسلة جبال تمر عبر أمريكا الجنوبية، منذ ما يقرب من عقدين من الزمن من قبل ثلاثة أشقاء، بما في ذلك كوري، الذين هاجروا من كوتشوبامبا، بوليفيا، مع والديهم سعيا لتحقيق الحلم الأمريكي.
قال عن والديه: “أنا ممتن جدًا لهما لأنهما أظهرا لنا أخلاقيات العمل هذه”. “أنت تأتي وتفعل، وبعد ذلك لا تخفض رأسك حتى تنتهي. هذا هو ما يدور حوله الحلم الأمريكي: العمل بأقصى ما تستطيع والإيمان بما يمكنك تحقيقه.
وقال كوري إن مطعم Los Andes لا يقدم المأكولات البوليفية والبيروفية فحسب، بل يقدم أيضًا الأطباق الأرجنتينية وغيرها من أطباق أمريكا الجنوبية.
انظر أيضًا: رحلة الدومينيكان تمنح ضباط العناية الإلهية منظورًا جديدًا
تتميز قائمة مطعم Los Andes بمزيج من النكهات اللاتينية المصممة لإرضاء أي ذوق. على الرغم من أن بروفيدنس تبعد أميالاً عن أمريكا الجنوبية، إلا أن كوري جعل من مهمته جلب تلك الثقافات والتقاليد إلى ولاية المحيط.
قال كوري: “إنه أمر يثلج الصدر بسبب الدعم الذي نحصل عليه من مجتمعنا”. “كل ثقافة هي ما يجعل هذا المكان فريدًا. إنه تنوع عملائنا.”
شكرا للتسجيل!
ترقبونا في بريدكم الوارد.
اشترك الآن
حقوق الطبع والنشر لعام 2024 لشركة Nexstar Media، Inc. جميع الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المادة أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها.
للحصول على أحدث الأخبار والطقس والرياضة والفيديو، توجه إلى WPRI.com.