قم بالتسجيل في النشرة الإخبارية للعلوم Wonder Theory على قناة CNN. استكشف الكون بأخبار الاكتشافات الرائعة والتقدم العلمي والمزيد.
تبين أن جرة جنائزية رومانية عمرها 2000 عام، تم اكتشافها في جنوب إسبانيا، تحتوي على أقدم نبيذ تم العثور عليه على الإطلاق ولا يزال في شكل سائل.
تم اكتشاف محتويات الجرة أثناء تجديد منزل في كارمونا في عام 2019، وقام فريق من العلماء من جامعة قرطبة بتحليل محتويات الجرة في دراسة نشرت يوم الاثنين.
وقال المؤلف الرئيسي للدراسة، خوسيه رافائيل رويز أريبولا، أستاذ الكيمياء العضوية في الجامعة، لشبكة CNN، إنه تم العثور على الجرة تحتوي على بقايا محترقة، وعاجًا محترقًا يُعتقد أنه يأتي من محرقة جنائزية، وحوالي 4.5 لترًا (1.2 جالونًا) من السائل المحمر.
وقال: “عندما فتح علماء الآثار الجرة، تجمدنا تقريبا”. “لقد كان الأمر مفاجئًا للغاية.”
ثم أجرى الفريق تحليلا كيميائيا للسائل ووجد أنه نبيذ.
وقال رويز أريبولا إن هذه كانت مفاجأة كبيرة، لأن النبيذ عادة ما يتبخر بسرعة وهو غير مستقر كيميائيا.
وقال “هذا يعني أنه من المستحيل تقريبا العثور على ما وجدناه”، موضحا أن النبيذ كان محفوظا بختم محكم يمنعه من التبخر، لكن ليس من الواضح كيف تشكل الختم.
وقال رويز أريبولا إن التحليل الكيميائي الإضافي سمح للفريق بتحديد السائل على أنه نبيذ أبيض، لأنه لا يحتوي على حمض السرنجيك، وهي مادة موجودة فقط في النبيذ الأحمر.
وأضاف أنه يحتوي أيضًا على تركيبة ملح معدني مماثلة لنبيذ الفينو المنتج اليوم في المنطقة.
قال رويز أريبولا: “إنه شيء فريد من نوعه”. “لقد كنا محظوظين بالعثور عليه وتحليله – إنه شيء لا تراه إلا مرة واحدة في حياتك.”
ويعتقد الباحثون أن اكتشافهم يطيح بالرقم القياسي الحالي لأقدم نبيذ في حالة سائلة، وهو زجاجة نبيذ شباير، الموجودة في ألمانيا، والتي يُعتقد أن عمرها حوالي 1700 عام. ومع ذلك، لم يتم تأكيد عمر زجاجة شباير عن طريق التحليل الكيميائي.
وكان الوعاء واحدًا من ست جرار جنائزية تحتوي على بقايا عثر عليها في الضريح.
وقال رويز أريبولا إن اكتشاف خاتم ذهبي وغيرها من القطع الأثرية القيمة يشير إلى أن عائلة ذات ثروة كبيرة هي التي بنتها.
ومع ذلك، لا يُعرف سوى القليل عن حياتهم، لأن حرق الجثث كان سيدمر أي حمض نووي، مضيفًا أن هذا يعني أنه من المستحيل تحديد ما إذا كان الأشخاص الستة مرتبطين ببعضهم البعض.
ويخطط رويز أريبولا الآن لمحاولة تحديد نوع النبيذ المحلي المعاصر الذي كان يشبهه أكثر من غيره، على الرغم من وجود المئات من النبيذ الذي يتعين العمل عليه.
ونشرت الدراسة في مجلة العلوم الأثرية: التقارير.
لمزيد من الأخبار والنشرات الإخبارية لـ CNN، قم بإنشاء حساب على CNN.com