في العشرات من الاكتشافات الأثرية حول العالم، بدءًا من الخزانات والقنوات التي كانت ناجحة في السابق في أنغكور وات في كمبوديا إلى مستعمرات الفايكنج المهجورة في جرينلاند، ترسم أدلة جديدة صورًا لحضارات تكافح تغيرات مناخية غير متوقعة وحقيقة أن ممارساتها الزراعية أصبحت غير مستدام.
ومن بين هذه الاكتشافات أيضًا قصص النجاح، حيث ساعدت الممارسات الزراعية القديمة الحضارات على البقاء في الأوقات الصعبة.
تمكن مزارعو الزوني في جنوب غرب الولايات المتحدة من اجتياز فترات طويلة من هطول الأمطار المنخفض للغاية بين عامي 1200 و1400 بعد الميلاد من خلال تبني أنظمة ري لامركزية صغيرة الحجم. تمكن المزارعون في غانا من التغلب على الجفاف الشديد في الفترة من عام 1450 إلى عام 1650 من خلال زراعة الحبوب الأفريقية الأصلية، مثل الدخن اللؤلؤي الذي يتحمل الجفاف.
تكتسب الممارسات القديمة مثل هذه اهتمامًا جديدًا اليوم. وبينما تواجه البلدان موجات حرارة وعواصف وأنهار جليدية غير مسبوقة، يقوم بعض المزارعين ومنظمات التنمية الدولية بالتعمق في الأرشيف الزراعي لإحياء هذه الحلول القديمة.
استعاد المزارعون المصابون بالجفاف في إسبانيا تكنولوجيا الري المغاربية في العصور الوسطى. لقد دفعت الشركات الدولية المتعطشة لتعويضات الكربون أموالاً طائلة مقابل الفحم الحيوي الذي تم تصنيعه باستخدام تقنيات الإنتاج الأمازونية قبل العصر الكولومبي. تحول مربي الماشية في تكساس إلى أساليب زراعة الغطاء القديمة للوقاية من أنماط الطقس غير المتوقعة.
لكن استيعاب التكنولوجيات والتقنيات القديمة دون الالتفات إلى السياق التاريخي يغفل أحد أهم الدروس التي يمكن للمزارعين القدماء أن يكشفوها: إن الاستدامة الزراعية تتعلق بالقوة والسيادة بقدر ما تتعلق بالتربة والمياه والمحاصيل.
أنا عالم آثار يدرس الاستدامة الزراعية في الماضي. لقد أظهرت الاكتشافات في السنوات الأخيرة كيف أن الماضي البشري مليء بالأشخاص الذين تعاملوا مع تغير المناخ بطرق مستدامة وغير مستدامة. اكتشف علماء الآثار أن الاستدامة القديمة كانت مرتبطة بشكل وثيق بالسياسة. ومع ذلك، غالبًا ما يتم نسيان هذه الديناميكيات في المناقشات حول الاستدامة اليوم.
زراعة مايا ميلبا: الوصول إلى الغابات أمر ضروري
في الأراضي المنخفضة الاستوائية في المكسيك وأمريكا الوسطى، يمارس مزارعو المايا الأصليون زراعة الميلبا منذ آلاف السنين. تكيف مزارعو ميلبا مع الجفاف من خلال توجيه بيئة الغابات بلطف من خلال الحروق الخاضعة للرقابة والحفاظ على الغابات بعناية.
مكنت المعرفة بزراعة ميلبا العديد من المزارعين الريفيين من التغلب على التغيرات المناخية خلال انهيار مايا سيئ السمعة – قرنين من التفكك السياسي وهجرة السكان في المناطق الحضرية بين عامي 800 إلى 1000 بعد الميلاد. والأهم من ذلك، أن القادة السياسيين في مايا في وقت لاحق عملوا مع المزارعين للحفاظ على هذه المرونة. لا يزال نهجهم الخفيف واضحًا في القطع الأثرية وأنماط الاستيطان للمجتمعات الزراعية بعد الانهيار، ويتم الحفاظ عليه في جداول الجزية المرنة لمزارعي المايا التي وثقها الرهبان الإسبان في القرن السادس عشر.
في كتابي “التجذير في أرض عديمة الفائدة: المزارعون القدماء، والطهاة المشاهير، والعدالة البيئية في ولاية يوكاتان”، أتتبع التاريخ العميق للمايا ميلبا. باستخدام علم الآثار، أوضح كيف قام المزارعون القدماء بتكييف زراعة ميلبا استجابةً لقرون من الجفاف والاضطرابات السياسية.
بدأت ممارسات مايا ميلبا الحديثة في جذب انتباه الجمهور منذ بضع سنوات، حيث تعاونت منظمات التنمية الدولية مع طهاة مشهورين، مثل رينيه ريدزيبي من نوما، واحتضنت هذا المفهوم.
ومع ذلك، أدانت هذه المجموعات ممارسة ميلبا التقليدية المتمثلة في حرق مناطق جديدة من الغابات باعتبارها غير مستدامة. وبدلاً من ذلك، قاموا بالترويج لنسخة “بدون حرق” لزراعة الذرة العضوية المعتمدة للمطاعم الراقية. تعتمد نسختهم الخالية من الحرق من ميلبا على الأسمدة لزراعة الذرة في موقع ثابت، بدلاً من استخدام بيئة الحرائق الخاضعة للرقابة لإدارة خصوبة التربة عبر الغابات الشاسعة.
وقد أدت النتيجة إلى تقييد الممارسات التقليدية التي استخدمها مزارعو المايا لعدة قرون. كما أنها غذت تهديدًا سياسيًا حديثًا لزراعة المايا ميلبا التقليدية: الاستيلاء على الأراضي.
تتطلب زراعة ميلبا التقليدية الكثير من الأراضي الحرجية، حيث يحتاج المزارعون إلى نقل حقولهم كل عامين. لكن هذه الحاجة إلى الغابات تتعارض مع شركات الفنادق ومزارع الماشية الصناعية ومطوري الطاقة الخضراء الذين يريدون أراضي رخيصة ويرون أن ممارسات إدارة غابات مايا ميلبا غير فعالة. يخفف عدم حرق ميلبا من هذا الصراع عن طريق حبس زراعة الذرة في مساحة صغيرة إلى أجل غير مسمى، بدلا من نشرها عبر الغابة على مدى أجيال. لكنه يغير التقاليد أيضًا.
يكافح مزارعو المايا ميلبا الآن من أجل ممارسة تقنياتهم الزراعية القديمة، ليس لأنهم نسوا أو فقدوا تلك التقنيات، ولكن لأن سياسات خصخصة الأراضي الاستعمارية الجديدة تقوض بشكل فعال قدرة المزارعين على إدارة الغابات كما فعل أسلافهم.
يُترك مزارعو ميلبا على نحو متزايد إما لتبني نسخة جديدة من تراثهم أو التوقف عن الزراعة تمامًا – كما فعل الكثيرون.
جزر المكسيك الاصطناعية الهشة: تهديدات التنمية
عندما أنظر إلى أعمال علماء الآثار الآخرين الذين يدرسون الممارسات الزراعية القديمة، أرى نفس التشابكات بين السلطة والاستدامة.
في وسط المكسيك، تشينامباس هي أنظمة قديمة من الجزر والقنوات الاصطناعية. لقد مكنت المزارعين من زراعة الغذاء في الأراضي الرطبة لعدة قرون.
إن استمرار وجود تشينامباس هو إرث من المعرفة البيئية العميقة ومورد يمكّن المجتمعات من إطعام نفسها.
لكن علم الآثار كشف أن أجيالًا من الإدارة المستدامة لتشينامبا يمكن أن تنقلب بين عشية وضحاها تقريبًا. حدث ذلك عندما قررت إمبراطورية الأزتك التوسعية إعادة هندسة بحيرة خالتوكان لإنتاج الملح في القرن الرابع عشر وجعلت تشينامباسها غير صالح للاستخدام.
واليوم، يتوقف مستقبل زراعة تشينامبا على مجموعة من الحقول المحمية التي يشرف عليها المزارعون المحليون في ضواحي المستنقعات في مكسيكو سيتي. وهذه الحقول معرضة الآن للخطر لأن الطلب على الإسكان يدفع المستوطنات غير الرسمية إلى منطقة تشينامبا.
الحقول المرتفعة في جبال الأنديز: قصة استغلال العمالة
تشتمل الزراعة الأنديزية التقليدية في أمريكا الجنوبية على مجموعة متنوعة من تقنيات الزراعة القديمة. واحد على وجه الخصوص لديه تاريخ معقد في جذب جهود النهضة.
في الثمانينيات، أنفقت الوكالات الحكومية وعلماء الآثار ومنظمات التنمية ثروة في محاولة لإقناع مزارعي الأنديز بإحياء الزراعة الحقلية. تم العثور على حقول قديمة مرتفعة حول بحيرة تيتيكاكا، على الحدود بين بيرو وبوليفيا. وأصبحت هذه المجموعات مقتنعة بأن هذه التكنولوجيا القديمة يمكن أن تحد من الجوع في جبال الأنديز من خلال تمكين حصاد البطاطس المتتالي دون الحاجة إلى إراحة البطاطس.
لكن مزارعي الأنديز لم يكن لهم أي صلة بالحقول المزروعة كثيفة العمالة. وقد تم التخلي عن هذه الممارسة حتى قبل ظهور حضارة الإنكا في القرن الثالث عشر. انهارت الجهود المبذولة لإحياء الزراعة الحقلية القديمة.
منذ ذلك الحين، تشير المزيد من الاكتشافات الأثرية حول بحيرة تيتيكاكا إلى أن المزارعين القدماء أجبروا على العمل في الحقول المرتفعة من قبل إمبراطورية تيواناكو التوسعية خلال ذروتها بين عامي 500 و 1100 بعد الميلاد. وبعيدا عن السرد المحايد سياسيا الذي تروج له منظمات التنمية، فإن الحقول المرتفعة كانت ليس هناك لمساعدة المزارعين على إطعام أنفسهم. لقد كانت تقنية لاستغلال العمالة واستخراج فائض المحاصيل من مزارعي الأنديز القدماء.
احترام تاريخ الممارسات القديمة
يمكن أن يكون استصلاح تقنيات زراعة الأسلاف خطوة نحو أنظمة غذائية مستدامة، خاصة عندما تقود المجتمعات المتحدرة عملية الاستصلاح. ويمكن للعالم، وأعتقد أنه ينبغي له، أن يعود لاستعادة الممارسات الزراعية من ماضينا الجماعي.
ولكن لا يمكننا التظاهر بأن هذه الممارسات غير سياسية.
إن مزارعي المايا ميلبا الذين يواصلون ممارسة عمليات الحروق الخاضعة للرقابة في تحدٍ لخصخصة الأراضي يدركون قيمة التقنيات القديمة والتهديد الذي تشكله السلطة السياسية. وكذلك يفعل مزارعو تشينامبا المكسيكيون الذين يعملون على إعادة الغذاء المحلي إلى المجتمعات الحضرية المحرومة. وكذلك الأمر بالنسبة لمزارعي الأنديز الذين يرفضون المشاركة في مشاريع إعادة تأهيل الحقول المرتفعة التي كانت مستغلة ذات يوم.
واعتماداً على كيفية استخدامها، يمكن للممارسات الزراعية القديمة إما أن تعزز عدم المساواة الاجتماعية أو أن تخلق أنظمة غذائية أكثر إنصافاً. الممارسات القديمة ليست جيدة بطبيعتها – فهي تتطلب التزامًا أعمق بالنظم الغذائية العادلة والمنصفة لجعلها مستدامة.
تم إعادة نشر هذا المقال من The Conversation، وهي منظمة إخبارية مستقلة غير ربحية تقدم لك حقائق وتحليلات لمساعدتك على فهم عالمنا المعقد.
كتب بواسطة: تشيلسي فيشر، جامعة كارولينا الجنوبية.
اقرأ أكثر:
تلقت تشيلسي فيشر تمويلًا بحثيًا من المؤسسة الوطنية للعلوم، ومؤسسة وينر-جرين، وبرنامج فولبرايت-هايز.