قد يحصر بعض الآباء خيارات مشروبات أطفالهم في الماء والحليب. أما بالنسبة للآخرين، فلا يوجد أي مخاوف بشأن السماح لأطفالهم الصغار بالاستمتاع بالمشروبات الغازية من حين لآخر أثناء رحلة إلى السينما أو بجانب وجبة هابي ميل. لكن هل هي فكرة جيدة؟ وماذا يحدث عندما يشرب الأطفال الصودا – بما في ذلك الخيارات التي تحتوي على الكافيين – يوميًا؟
وقد ربطت الأبحاث مؤخرًا بين شرب الصودا والسمنة لدى الأطفال. الآن، وجدت دراسة جديدة أن الأطفال الذين يشربون الصودا التي تحتوي على الكافيين يوميا هم أكثر عرضة لتجربة الكحول في غضون عام. إليك ما يحتاج الآباء إلى معرفته.
ماذا تقول الدراسة
نُشرت الدراسة في مجلة Substance Use & Misuse التي تخضع لمراجعة النظراء وأجراها باحثون في جامعة سيول الوطنية في كوريا، وحللت الدراسة التي أجريت في نوفمبر 2023 بيانات من أكثر من 2000 طفل أمريكي تتراوح أعمارهم بين 9 و10 سنوات. ووجد الباحثون أن الأطفال الذين أبلغوا عن شرب الصودا التي تحتوي على الكافيين كل منهم كان احتمال الإبلاغ عن احتساء الكحول في اليوم التالي أكثر بمرتين.
ما هي النتائج الرئيسية؟
وتشير الدراسة إلى أن شرب الصودا بشكل منتظم يمكن أن يعرض الأطفال لخطر أكبر لاستهلاك الكحول. وخلص الباحثون أيضًا إلى أن أولئك الذين يشربون الصودا التي تحتوي على الكافيين يوميًا كانوا أكثر اندفاعًا وكانت لديهم ذكريات أسوأ. وأشارت الدراسة أيضًا إلى أن استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين، بما في ذلك مشروبات الطاقة بين المراهقين، قد تم ربطه سابقًا باستخدام المواد في المستقبل لدى البالغين والمراهقة.
وقال الباحث الرئيسي مينا كوون من جامعة سيول الوطنية في التقرير: “تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن الاستهلاك اليومي للصودا التي تحتوي على الكافيين لدى الأطفال ينبئ بتعاطي المواد في المستقبل القريب”. السكر) يمكن أن يحدث تأثيرًا سميًا على الدماغ، مما يجعل الفرد أكثر حساسية للتأثيرات المعززة للمخدرات القوية مثل الكحول.
وأضاف الباحث وو يونج آهن، من جامعة سيول الوطنية أيضًا، أنه من “الحيوي” “وضع توصيات قائمة على الأدلة بشأن استهلاك الصودا التي تحتوي على الكافيين لدى القاصرين. لا يوجد إجماع على جرعة آمنة من الكافيين لدى الأطفال، وبعض الأطفال قد يلجأون إلى ذلك”. يكونون أكثر عرضة للتأثيرات الضارة المرتبطة باستهلاك الكافيين المتكرر أكثر من غيرهم. وأشار الفريق أيضًا إلى الحاجة إلى إجراء أبحاث مستقبلية.
هذه هي أحدث دراسة تربط بين شرب الصودا والنتائج الصحية السيئة. إليكم ما وجدته دراسة كبيرة نشرت في مجلة طب الأطفال في يوليو حول خطر السمنة لدى الأطفال الذين يشربون الصودا بانتظام.
الصودا والسمنة
ربطت الأبحاث بين عادة تناول المشروبات الغازية وارتفاع خطر الإصابة بالسمنة لدى البالغين. الآن، وجدت دراسة أن الأطفال الذين يشربون الصودا بانتظام هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة.
وقام الباحثون بتحليل بيانات من 405.528 مراهقًا تبلغ أعمارهم حوالي 14 عامًا في 107 دولة ومنطقة مختلفة. في حين تختلف معدلات السمنة حسب البلد (من 3.3% في كمبوديا إلى 64% في جزيرة نيوي بولينيزيا)، كان هناك ارتباط قوي بين تناول مشروب غازي واحد على الأقل يوميًا وزيادة الوزن أو السمنة. على وجه التحديد، كان الأطفال الذين اعتادوا تناول المشروبات الغازية يوميًا أكثر عرضة بنسبة 1.14 مرة لزيادة الوزن أو السمنة من أولئك الذين لم يتناولوا المشروبات الغازية يوميًا.
وخلص الباحثون إلى أن “نتائجنا، إلى جانب أدلة أخرى، تشير إلى أن الحد من استهلاك المشروبات الغازية يجب أن يكون أولوية في مكافحة زيادة الوزن والسمنة لدى المراهقين”.
ما رأي الخبراء؟
لم يتفاجأ الخبراء بالنتائج التي تربط الصودا بالسمنة. تقول الدكتورة دانيل فيشر، طبيبة الأطفال ورئيسة قسم طب الأطفال في مركز بروفيدنس سانت جون الصحي في سانتا مونيكا، كاليفورنيا، لموقع Yahoo Life: “هذا ليس صادمًا على الإطلاق – لقد رأينا ذلك مع البالغين”. “تحتوي الصودا على كمية هائلة من السعرات الحرارية، وعلى الرغم من أنه ليس من المفترض أن يتم استهلاكها كمشروب عادي، إلا أن بعض الأشخاص – بما في ذلك المراهقين والأطفال – يشربونها مثل الماء.”
تجدر الإشارة إلى أن علبة كوكا كولا العادية سعة 12 أونصة تحتوي على 140 سعرة حرارية و39 جرامًا من السكر (أو 78% من الإرشادات الغذائية الموصى بها للبالغين)؛ تحتوي علبة بيبسي سعة 12 أونصة على 150 سعرة حرارية و41 جرامًا من السكر.
وتقول الدكتورة تريسي زاسلو، طبيبة الأطفال وأخصائية الطب الرياضي للأطفال في معهد سيدارز سيناي كيرلان جوبي في إن “الصودا تحتوي على سعرات حرارية فارغة، لذا فهي لا تقدم أي دعم غذائي، ولكنها لذيذة بحيث يمكنك استهلاك الكثير من السعرات الحرارية”. لوس أنجلوس، تقول ياهو لايف. “الماء هو أفضل مشروب يمكن أن يتناوله الأطفال والكبار.”
لكن التأثير المحتمل للصودا يتجاوز مجرد تناول سعرات حرارية إضافية. “إن السعرات الحرارية كلها تأتي في الواقع من الفركتوز. لذلك ليس فقط وجود عدد كبير من السعرات الحرارية في كمية صغيرة، ولكن الفركتوز، إلى جانب السكريات البسيطة الأخرى، لها تأثير مباشر على إشارات الهرمونات مثل الأنسولين، وكذلك تنظيم الدهون.” يقول الدكتور هانا جاورسكي، رئيس قسم طب الأطفال في مستشفى هيلين ديفوس للأطفال، وهو جزء من Corewell Health.
تم ربط الصودا بمقاومة الأنسولين، والتي تحدث عندما لا تستجيب الخلايا في العضلات والدهون والكبد بشكل جيد للأنسولين (الهرمون الذي يساعد الجلوكوز على دخول الخلايا، حيث يتم استخدامه للطاقة) ولا يمكنها بسهولة امتصاص الجلوكوز من الجسم. الدم. ترتبط مقاومة الأنسولين بمرض السكري من النوع الثاني، وهي حالة ترتبط أيضًا بالسمنة.
إن تناول السكر غالبا ما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الأشياء الحلوة، وهذا يمكن أن يساهم أيضا في خطر الإصابة بالسمنة، كما تقول اختصاصية التغذية المسجلة جيسيكا كوردينج، مؤلفة كتاب الكتاب الصغير لمغيري قواعد اللعبة“، يقول ياهو لايف. وتقول: “أرى هذا قليلاً: كلما زاد تناول الشخص للسكر، كلما زاد رغبته في ذلك”. “عندما تكيف الأطفال منذ سن مبكرة على حب السكر ويستهلكون الكثير من السكر المضاف، يبدأ الدماغ في الرغبة في المزيد. فالسكر يشكل عادة شديدة.”
ويشير جاورسكي إلى أن الصودا لا ترتبط أيضًا بنمط حياة صحي. وتقول: “من المحتمل أن يرتبط تناول الصودا أيضًا بالعادات الصحية الأخرى”. “الشخص الذي يتخذ خطوات متعمدة ليكون بصحة جيدة – تناول المزيد من الفواكه والخضروات، وممارسة النشاط البدني بانتظام – يكون أقل عرضة لشرب الصودا بانتظام.”
ما هي الآثار قصيرة المدى لتناول الصودا؟
يمكن أن يكون للصودا تأثير كبير على الأطفال على المدى القصير. يقول زاسلو: “تصاب بحالة من اندفاع السكر – هناك زيادة في نسبة السكر في الدم وربما تأثير الكافيين”. “عندما يختفي ارتفاع السكر، يمكن أن يعاني الطفل من تشوش ذهني وتغيرات في المزاج. وقد يكون غاضبًا أو سريع الانفعال حقًا.”
يقول كوردينج إنه إذا كان الطفل يشرب الصودا خلال يومه الدراسي، فإن انخفاض السكر يمكن أن يؤثر على أدائه الأكاديمي.
ماذا عن التأثيرات طويلة المدى؟
يقول زاسلو إن “القلق رقم 1” هو السمنة. وتقول: “لكن بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي الصودا إلى ضعف التحكم في نسبة السكر في الدم مما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري”.
يقول جاورسكي إن الصودا يمكن أن تؤثر أيضًا على صحة الأسنان. وتشير إلى أن “الصودا حمضية للغاية ومسببة للتآكل للأسنان”. “اعتمادًا على تكرار الاستخدام وصحة الأسنان الأساسية، قد يكون هناك انهيار في المينا أو حتى تجاويف.”
يقول جاورسكي إن هناك أيضًا خطر متزايد للإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، والالتهابات الجسدية العامة، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. وتضيف: “ترتبط الكولا على وجه التحديد أيضًا بتكوين حصوات الكلى”.
هل يجب على الآباء التوقف عن تناول المشروبات الغازية تمامًا؟
يقول الخبراء أن الآباء لا يحتاجون إلى منع أطفالهم تمامًا من تناول المشروبات الغازية. يقول زاسلو: “من حين لآخر ربما يكون الأمر جيدًا”. “إنك تعاملها كحلوى تقريبًا. ولكن عندما تصبح علبًا أو أكوابًا متعددة عدة مرات في الأسبوع أو على أساس يومي، يكون الأمر مثيرًا للقلق.” يوافق كوردينج. “أنت لا تريد أن تعاملها كعنصر محظور. ففي 99٪ من الحالات، سيرغب الأطفال في تناولها أكثر وسيكون من الصعب عليهم الاعتدال في تناول الصودا عندما يتعرضون لها”. يقول. “فقط تعامل معها كمناسبة خاصة.”
نُشرت هذه المقالة في الأصل بتاريخ 24 يوليو 2023 وتم تحديثها.
تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة؛ إذا قمت بالنقر فوق هذا الرابط وقمت بالشراء، فقد نحصل على عمولة.